À PROPOS
Le restaurant
Un diner en famille, entre amis ou une pause déjeuner sur l’une des plus belles terrasses des Sybelles ou à l’intérieur pour découvrir ce restaurant historique du Corbier depuis plusieurs décennies entièrement rénové et pensé pour vous. Les assiettes des Roches Blanches sont issues de produits exclusivement locaux, du terroir ou encore de proximité.
Nous vous servirons des pièces de Bœuf sélectionnées et uniquement d’origine Française proche d’ici avec Le Boucher de « La Chambre ». Vous dégusterez des fondues élaborées à partir du Beaufort d’été fabriqué à partir de lait produit par les vaches dans les alpages d’ici, du domaine des Sybelles. Le Beaufort des Arves avec la coopérative locale.